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Weingut Seppi

Alto Adige Sauvignon DOC "Preyda" 2016 - Weingut Seppi

25,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: sauvignon 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dorato, con riflessi verdognoli. Al naso si rivela di buona complessità, con sentori di uva spina e melone e cenni di peperone. Al palato rivela un corpo denso e una piacevole cremosità. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.

cantina

I poderi della cantina Seppi si trovano a Caldaro, pittoresco borgo dell'Alto Adige, in una delle regioni vitivinicole più antiche e note d’Europa. Il vino di Caldaro fu citato, per la prima... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Sauvignon DOC "Preyda" 2016 - Weingut Seppi: Perché ci piace

L'Alto Adige Sauvignon DOC "Preyda" firmato Weingut Seppi prende il nome dall'omonimo vigneto; "Preyda" deriva probabilmente dal longobardo "Brayda”, termine con il quale, nel XIII secolo, si designava un podere agricolo affidato in gestione. Affinato per 8 mesi in botti di rovere, esprime lo spiccato carattere del varietale, regalando un sorso piacevolmente armonico.

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