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Tiefenbrunner

Alto Adige Sauvignon DOC “Kirchleiten” 2015 - Tiefenbrunner

17,80 € 22,10 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: sauvignon

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2018

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani

Note di degustazione

Di un colore giallo brillante ingentilito da riflessi verdolini, questo vino sa sedurre l’olfatto col suo bouquet intenso e variegato dai sentori di selce, uva spina, peperone verde, salvia e menta. È elegante, piacevolmente sapido, ricco, e ambizioso nel retrogusto, caratterizzato da una persistenza di rara fattura.

Abbinamenti

A tutto pasto, si addice molto bene ai piatti a base d’asparagi, a verdura alla griglia, ma anche a piatti di pesce e a formaggio di capra.

cantina

Cantina di eccezionale rilevanza, quella di Tiefenbrunner è una realtà vitivinicola che affonda le proprie radici nella storia stessa dell’Alto Adige e dei suoi vini. Dal 1675, infatti, il podere... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Sauvignon DOC “Kirchleiten” 2015 - Tiefenbrunner: Perché ci piace

È nella linea “Turmhof” che Tiefenbrunner pone tutta l’attenzione di cui è capace con un lavoro che inizia in campagna, dove la resa per ettaro viene ridotta al fine di produrre vini ricchi di profumi, eleganti e persistenti, e che continua in cantina. L'Alto Adige Sauvignon DOC “Kirchleiten” di Tiefenbrunner si rivela con tutta la grande eleganza di cui è capace grazie ad un’attenta vinificazione in acciaio cui segue una maturazione in botti di legno ed un breve affinamento in bottiglia. Un vino lunghissimo, appagante e di incredibile finezza.

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