Alto Adige Sauvignon DOC “Kirchleiten” 2015 - Tiefenbrunner

17,80 € 22,10 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: sauvignon
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani

Note di degustazione

Di un colore giallo brillante ingentilito da riflessi verdolini, questo vino sa sedurre l’olfatto col suo bouquet intenso e variegato dai sentori di selce, uva spina, peperone verde, salvia e menta. È elegante, piacevolmente sapido, ricco, e ambizioso nel retrogusto, caratterizzato da una persistenza di rara fattura.

Abbinamenti

A tutto pasto, si addice molto bene ai piatti a base d’asparagi, a verdura alla griglia, ma anche a piatti di pesce e a formaggio di capra.

cantina

Cantina di eccezionale rilevanza, quella di Tiefenbrunner è una realtà vitivinicola che affonda le proprie radici nella storia stessa dell’Alto Adige e dei suoi vini. Dal 1675, infatti, il podere ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Sauvignon DOC “Kirchleiten” 2015 - Tiefenbrunner: Perché ci piace

È nella linea “Turmhof” che Tiefenbrunner pone tutta l’attenzione di cui è capace con un lavoro che inizia in campagna, dove la resa per ettaro viene ridotta al fine di produrre vini ricchi di profumi, eleganti e persistenti, e che continua in cantina. L'Alto Adige Sauvignon DOC “Kirchleiten” di Tiefenbrunner si rivela con tutta la grande eleganza di cui è capace grazie ad un’attenta vinificazione in acciaio cui segue una maturazione in botti di legno ed un breve affinamento in bottiglia. Un vino lunghissimo, appagante e di incredibile finezza.