Untitled-1
Abbazia di Novacella

Alto Adige Sauvignon DOC 2018 - Abbazia di Novacella

11,60 € 15,50 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: sauvignon

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE ENTHUSIAST 89/100

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso l’aroma ricorda i fiori di sambuco, il ribes nero e il peperone. Al palato è fine, elegante, fresco, moderatamente aromatico e dal retrogusto persistente.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina a formaggi di media stagionatura, a risotti, a vellutate di verdura.

cantina

Nonostante il secolare ruolo nel tramandare le tradizioni vitivinicole dei rispettivi territori, non sono molte le abbazie oggi ancora attive nella produzione di vino. Quella di Novacella, non... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Sauvignon DOC 2018 - Abbazia di Novacella: Perché ci piace

È con la linea “classica” che i monaci dell’Abbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini d’annata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza e di freschezza che da sempre contraddistinguono i migliori prodotti della zona. Il Sauvignon è vino elegante e armonico, equilibrato e finissimo. Un bianco declinato su piacevoli note fruttate e vegetali, tra le migliori interpretazioni della denominazione.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

I più venduti

Altre promo