Alto Adige Sauvignon Blanc DOC "Praesulis" 2020 - Gumphof

21,00 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: sauvignon blanc
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Primi di terra

cantina

L’azienda Gumphof ha sede a Novale di Presule, nel comune di Fiè allo Sciliar; siamo in Alto Adige, terra di vini celebri per finezza ed eleganza dei sentori. Le origini dell’azienda agricola si ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Sauvignon Blanc DOC "Praesulis" 2020 - Gumphof: Perché ci piace

Il sauvignon "Praesulis" è ottenuto da uve accuratamente selezionate dalla cantina altoatesina Gumphof, nella Valle Isarco. Le vigne si trovano a un'altitudine di 400-500 metri, su un terreno caratterizzato da rocce calcaree e ricche di quarzo. Il vino fermenta per una parte in acciaio e per una parte in legno, e prima di essere imbottigliato sosta per circa otto mesi sulle fecce fini. Dall'ottimo equilibrio tra alcol e freschezza, questo sauvignon vi conquisterà con l'eleganza dei suoi sentori.