Untitled-1
Girlan

Alto Adige Sauvignon Blanc "Flora" 2020 - Girlan

22,90 €

Esaurito

Quando richiedi di essere notificato, dichiari di aver preso visione e di accettare la privacy policy

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: sauvignon blanc 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • DoctorWine 94
  • Falstaff 91
  • Slow Grande Vino

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso il colore alla vista. Intenso anche all’olfattiva, dove lascia percepire note di frutta a polpa bianca, seguite da richiami all’ortica e al sambuco. Il palato è fresco e scattante, minerale e ben sorretto dalla spalla acida, aromatico e di giusta persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con la cucina a base di pesce, è perfetto per essere abbinato al risotto con i frutti di mare.

cantina

Le origini della cantina

Nel 1923, l’unione di una ventina di viticoltori ha dato origine alla cantina Girlan, che prende il nome dall’omonima località dell’Alto Adige, ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Sauvignon Blanc "Flora" 2020 - Girlan: Perché ci piace

Le migliori uve di sauvignon raccolte nell’areale di produzione di Cornaiano, in Alto Adige, danno origine al “Flora” della cantina Girlan. Un Sauvignon Blanc che prende vita da una breve fermentazione con macerazione sulle bucce, per poi essere lasciato riposare sui lieviti parte in acciaio e parte in grandi botti di rovere per otto mesi.
Ritroviamo al sorso davvero un gran bel Sauvignon, ottimo per accompagnare piatti a base di pesce, asparagi e carni bianche, grazie a una freschezza e a una mineralità che ben si adattano a preparazioni aromatiche. È un Sauvignon da 10 e lode.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di Girlan

I più venduti

Altre promo