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Colterenzio

Alto Adige Santa Maddalena DOC 2018 - Colterenzio

8,61 € 11,00 €

Sconto 21%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: schiava 95%, lagrein 5%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Salumi, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Si presenta di un bel rosso rubino brillante all’occhio. Sentori floreali e di frutti a bacca rossa aprono l’olfattiva, che lascia ricordare in particolare violetta e amarena. Elegante all’assaggio, risulta essere di medio corpo, fresco ed equilibrato, gradevolmente ammandorlato in chiusura.

Abbinamenti

Versatile ed eclettico, è ottimo per accompagnare la pasta con il sugo di finferli.

cantina

È in Alto Adige che è possibile trovare alcune delle più importanti cantine cooperative non solo d'Italia, ma addirittura di tutto il mondo. Realtà solidissime, la cui missione è interamente... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Santa Maddalena DOC 2018 - Colterenzio: Perché ci piace

Fedele espressione del proprio territorio come pochi altri, è dal villaggio di Santa Maddalena che proviene questo rosso della cantina Colterenzio, ottenuto da uve di schiava arricchite da una piccola percentuale di lagrein. Freschezza e fragranza si uniscono a una bella eleganza fruttata, per cui l’insieme è dato da un vino che mantiene una finezza degna delle migliori etichette dell’Alto Adige. Dopo quattro mesi di riposo in vasche di cemento nasce un rosso che potrà essere stappato per le più diverse occasioni, e che è da provare con il pesce, accostandolo a quei piatti con cui un bianco non potrebbe reggere l’abbinamento. Provatelo con dei tagliolini alla bottarga di tonno e rucola, oppure su una zuppa di crostacei al pomodoro: ne rimarrete stupiti.

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