Alto Adige Riesling "Kaiton" DOC 2015 - Kuenhof - Peter Pliger

18,00 € 23,10 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino. Naso intenso di acacia, zagara, buccia d'arancia e menta. In bocca è ricco, con ritorni agrumati nel finale, buona trama sapida e freschezza a supporto della struttura. Elegante e invitante.

Abbinamenti

A tutto pasto, si accompagna bene a primi e secondi di pesce e crostacei. Ve lo consigliamo con dei Gamberi in pasta kataifi, con salsa alla confettura di albicocca: una vita mai più senza!

cantina

L'azienda agricola di Peter e Brigitte Pliger - il podere Kuenhof - si trova nella Valle Isarco, più precisamente nel comune di Bressanone, in un territorio estremamente vocato per la produzione ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Riesling "Kaiton" DOC 2015 - Kuenhof - Peter Pliger: Perché ci piace

Come non amare immediatamente questo Alto Adige Riesling "Kaiton" DOC di Peter Pliger, per quei profumi di acacia, agrumi, zagara e menta che lo fanno sembrare una cornucopia dell'abbondanza, che in bocca si concede con buona struttura e tempra minerale per accompagnare piatti di pesce o crostacei. Ideale per una serata romantica, voi e il vostro amore, non più presi solo l'uno dall'altra, ma anche da questo nettare degli Dei, muti in silenzio, cercando di rintracciare ogni soave aroma che emerge dal calice, istante dopo istante. Potreste rimane ipnotizzati, finché il sorso intenso e strutturato non vi risvegli, grazie alla salinità quasi iodata lunga e piacevolissima. E come il poeta latino Publio Ovidio Nasone ci ha tramandato nei secoli, "Il vino prepara i cuori e li rende più pronti alla passione". Con questo vino, la vostra dama non potrà dirvi di no!