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Köfererhof

Alto Adige Riesling DOC 2020 - Köfererhof

24,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: riesling

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Antonio Galloni 91

Note di degustazione

Giallo dorato; sprigiona al naso profumi fruttati di pesca e ananas, con tocchi minerali. Al sorso è fresco, sapido, ben equilibrato e dalla lunga persistenza.

Abbinamenti

Si accosta molto bene con secondi leggeri a base di pesce o carni bianche; da provare anche con sughi di mare in bianco.

cantina

L’azienda agricola Köfererhof si trova a Novacella, su una collina ai piedi dei meravigliosi monti dell’Alto Adige. Attiva da diversi decenni come azienda conferitrice di uve, dal 1995 Gunther ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Riesling DOC 2020 - Köfererhof: Perché ci piace

Il Riesling della cantina altoatesina Köfererhof si contraddistingue per i suoi sentori spiccati in perfetto equilibrio tra il fruttato e il minerale; bianco di grande eleganza, è ottenuto da uve coltivate a 700 metri di altitudine, per metà vendemmiate tardivamente a fine ottobre, per aumentare complessità e persistenza. Prima dell'imbottigliamento, sosta sulle fecce fini per circa 8 mesi.

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