Alto Adige Pinot Nero Rosé DOC 2018 - San Michele Appiano

11,19 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Merenda sinoira
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Pizza, Pollame, Salumi

cantina

Fondata nel 1907 grazie a pochi vignaioli che decisero di unire le forze per migliorare la qualità delle proprie etichette, la cantina cooperativa di San Michele Appiano è oggi una realtà che ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Pinot Nero Rosé DOC 2018 - San Michele Appiano: Perché ci piace

Coltivato da oltre un secolo e mezzo nelle terre dell’Alto Adige, il vitigno del Pinot Nero è sì uno tra i vitigni più difficili da lavorare, ma allo stesso tempo è anche una tra le varietà vitate che regala più soddisfazioni, soprattutto quando incontra il savoir-faire di realtà vitivinicole importanti come quella di San Michele Appiano.
Ecco allora che questo Pinot Nero interpretato nella versione Rosé si rivela succoso e fresco, equilibrato e gentile, in grado di accontentare anche i palati più delicati. È un Rosato che prende vita secondo le regole metodo saignée, per poi dimostrarsi versatile ed eclettico se si considerano gli accostamenti gastronomici. Provatelo ed è garantito che una volta assaggiato non ne potrete più fare a meno.