San Michele Appiano

Alto Adige Pinot Nero Rosé DOC 2017 - San Michele Appiano

11,30 €

  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Merenda sinoira

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Pizza , Pollame , Salumi

Note di degustazione

Rosa corallo il colore, chiaro, delicato e luminoso alla vista. Fragrante e gradevole il bouquet olfattivo, sorretto in particolare da note fruttate di lampone, di fragola e di melagrana. Fresco e fruttato anche l’assaggio, ben equilibrato e armonico, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Versatile negli accostamenti gastronomici, è ottimo insieme con la pizza francescana.

cantina

Fondata nel 1907 grazie a pochi vignaioli che decisero di unire le forze per migliorare la qualità delle proprie etichette, la cantina cooperativa di San Michele Appiano è oggi una realtà che... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Pinot Nero Rosé DOC 2017 - San Michele Appiano: Perché ci piace

Coltivato da oltre un secolo e mezzo nelle terre dell’Alto Adige, il vitigno del Pinot Nero è sì uno tra i vitigni più difficili da lavorare, ma allo stesso tempo è anche una tra le varietà vitate che regala più soddisfazioni, soprattutto quando incontra il savoir-faire di realtà vitivinicole importanti come quella di San Michele Appiano.
Ecco allora che questo Pinot Nero interpretato nella versione Rosé si rivela succoso e fresco, equilibrato e gentile, in grado di accontentare anche i palati più delicati. È un Rosato che prende vita secondo le regole metodo saignée, per poi dimostrarsi versatile ed eclettico se si considerano gli accostamenti gastronomici. Provatelo ed è garantito che una volta assaggiato non ne potrete più fare a meno.

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