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Castelfeder

Alto Adige Pinot Nero "Mazon" 2018 - Castelfeder

29,50 €

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2025

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino deciso, con riflessi color granata. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note speziate e cenni di legno nobile. Al palato si rivela rotondo, di bella struttura e di ottimo equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, è ideale anche per accompagnare ricchi primi piatti.

cantina

Castelfeder è una bellissima realtà produttiva a gestione familiare che nasce lungo la Val d'Adige, tra le città di Trento e Bolzano. Fondata nel 1969 da Alfons Giovanett, oggi alle redini della... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Pinot Nero "Mazon" 2018 - Castelfeder: Perché ci piace

L'Alto Adige Pinot Nero "Mazon" nasce da vigneti posti a 300/450 metri sul livello del mare, sopra l’idilliaco villaggio di Egna; qui le uve beneficiano a lungo del sole, oltre che di freschi venti autunnali e di un drastico calo di temperatura la sera. Le viti, di oltre 60 anni, regalano, quindi, un Pinot Nero davvero speciale, dal carattere rotondo e di eccellente struttura.

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