Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Pinot Nero DOC “Saltner” 2015 - Kaltern

13,90 € 19,00 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino il colore che si rivela alla vista. Classico e tipico il bouquet olfattivo, ricco di sentori fruttati che richiamano la ciliegia, il lampone e le more. Il frutto ritorna ben evidente in bocca, dove i tannini sono morbidi e ben organizzati, nonché lunga è la persistenza.

Abbinamenti

Da provare con i formaggi saporiti, è ottimo insieme al pecorino toscano.

cantina

La Kellerei Kaltern - Caldaro ha preso vita agli inizi degli anni ’90, nel 1992 per l’esattezza, dall’unione di due realtà vitivinicole storiche per quanto riguarda il territorio di Caldaro:... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Pinot Nero DOC “Saltner” 2015 - Kaltern: Perché ci piace

Un sorso da jazz bar, un vino che crea atmosfera, un Pinot Nero che rende il respiro più profondo. Figlio delle terre dell’Alto Adige, il “Saltner” della cantina Kaltern è un rosso dal carattere elegante e raffinato, capace di essere allo stesso tempo anche determinato e deciso. Lasciato invecchiare per un anno tra barrique e tonneau, è un Pinot Nero che troverete davvero sorprendente. Caratterizzato, tra l’altro, da un impareggiabile rapporto qualità/prezzo, è un Pinot Nero veramente da non lasciarsi sfuggire!

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