Alto Adige Pinot Bianco DOC “Kristallberg” 2018 - Elena Walch

21,20 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: pinot bianco 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 94

Robert Parker 93

Antonio Galloni 91

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, con riflessi dorati alla vista. Il naso regala inizialmente note fruttate di pera e mela mature, poi seguite da toni minerali di pietra focaia e zolfo, e da preziose sfumature di zafferano, zenzero, buccia di limone grattugiata e pepe rosa. La bocca è armonica, morbida e ben bilanciata, di lunga persistenza e gradevolmente sapida in chiusura.

cantina

Se da una parte l'Alto Adige rappresenta una delle zone vitivinicole di maggior prestigio, non solo in Italia, dall'altra quando si ha a che fare con la sua produzione non è possibile non nominare ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Pinot Bianco DOC “Kristallberg” 2018 - Elena Walch: Perché ci piace

Un’altitudine di seicento metri sul livello del mare, poi un’esposizione perfetta, una vinificazione meticolosa e infine un periodo di invecchiamento di cinque mesi in barrique di rovere francese: questi sono gli ingredienti che compongono la ricetta seguita da Elena Walch per la produzione del suo Pinot Bianco “Kristallberg”. Un bianco dell’Alto Adige che riesce a combinare, come pochi altri, frutto, freschezza e sapidità, risultando altamente espressivo del terroir da cui proviene. Da abbinare a pesce, carne bianca o pollame, è un Pinot Bianco che potrete tranquillamente scegliere anche per le cene del fine settimana, perché con il suo carattere aggiungerà quel tocco in più che spesso manca anche alle migliori convivialità.