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Tiefenbrunner

Alto Adige Pinot Bianco DOC “Anna” 2015 - Tiefenbrunner

14,90 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: pinot bianco

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Wine Enthusiast 91
  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Di un colore giallo verdognolo molto vivace stupisce innanzitutto per il suo bouquet floreale e le varie note fruttate di mela. Robusto nel corpo e ben strutturato, si esprime con un aroma ricco e molto persistente al palato, con un sapore fino e vellutato e con una freschezza e vivacità considerevoli. È assai versatile da bere sia giovane, sia dopo qualche anno d’invecchiamento.

Abbinamenti

A tutto pasto, si accompagna molto bene a piatti di pasta, a grandi risotti e a secondi a base di pesce.

cantina

Cantina di eccezionale rilevanza, quella di Tiefenbrunner è una realtà vitivinicola che affonda le proprie radici nella storia stessa dell’Alto Adige e dei suoi vini. Dal 1675, infatti, il podere... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Pinot Bianco DOC “Anna” 2015 - Tiefenbrunner: Perché ci piace

È nella linea “Turmhof” che Tiefenbrunner pone tutta l’attenzione di cui è capace con un lavoro che inizia in campagna, dove la resa per ettaro viene ridotta al fine di produrre vini ricchi di profumi, eleganti e persistenti, e che continua in cantina. L'Alto Adige Pinot Bianco DOC “Anna” di Tiefenbrunner si rivela con tutta la finezza di cui è capace grazie ad un’attenta vinificazione in acciaio cui segue una maturazione fatta di frequenti batonnage in botti di legno ed un breve affinamento in bottiglia. Un vino di rara eleganza, lungo e definito.

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