Alto Adige Pinot Bianco DOC 2019 - Cantina Laimburg

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Annata: 2019
Denominazione: Sudtirol-Alto Adige DOC
Vitigni: pinot Bianco 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85/100
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Un vino che mostra la sua giovane esuberanza fin dal colore paglierino scarico con riflessi verdolini. I sentori più evidenti sono quelli floreali e fruttati, in particolar modo di mela. L’assaggio si mostra elettrico, dotato di buona freschezza e un corpo discreto che rendono la beva in definitiva accattivante.

Alto Adige Pinot Bianco DOC 2019 - Cantina Laimburg: Perché ci piace

Perchè ci piaceIl Pinot Bianco, o Weisburgunder, è uno dei vitigni tipici della tradizione vitivinicola altoatesina. Coltivato a circa 500 mt. di altitudine su terreni morenici e un affinamento sui lieviti che dura circa 4 mesi, permette a questo vino di coniugare un’anima fresca e un profilo a tutto tondo. L'Alto Adige Pinot Bianco DOC 2015 della Cantina Laimburg è sicuramente un vino interessante per l’ottimo rapporto qualità/prezzo.