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Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Passito DOC "Quintessenz" 2015 - Kaltern (0.375l)

35,00 €

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: moscato giallo 100%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

  • Veronelli Punteggio 94/100
  • FALSTAFF 92/100
  • ANTONIO GALLONI 91/100

Note di degustazione

Dorato. Al naso è intenso e di buona complessità; si esprime con note di mango e maracuja, sentori di buccia d'arancia e miele. Al palato si presenta vellutato, avvolgente e di buona acidità. Lungamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo come vino da dessert, è ideale anche per accompagnare formaggi erborinati come il gorgonzola.

cantina

La Kellerei Kaltern - Caldaro ha preso vita agli inizi degli anni ’90, nel 1992 per l’esattezza, dall’unione di due realtà vitivinicole storiche per quanto riguarda il territorio di Caldaro:... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Passito DOC "Quintessenz" 2015 - Kaltern (0.375l): Perché ci piace

L'Alto Adige Passito DOC "Quintessenz" di Kaltern, ottenuto a partire da uve moscato giallo lasciate appassire su paglia, sembra un vero e proprio nettare. Vino dall'intenso e marcato profumo varietale, regala un sorso vibrante e carezzevole, in grado di sedurre, fin da subito, naso e palato. Ottimo.

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