Alto Adige Moscato Rosa Passito DOC 2018 - Laimburg (0.375l)

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Annata: 2018
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: moscato rosa 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.375l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena, Serata in relax
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca

Alto Adige Moscato Rosa Passito DOC 2018 - Laimburg (0.375l): Perché ci piace

L’Alto Adige Moscato Rosa Passito DOC della Cantina Laimburg è un vino perfetto da sorseggiare dopo una lunga giornata di lavoro. Morbido e avvolgente, questo rosen muskateller colpisce per la sua tessitura raffinata e il suo profilo gusto-olfattivo intenso e persistente. Mai stucchevole o noiso, è ottenuto da uve di moscato rosa in purezza, coltivate nei pressi di Merano su terreni porfirici e sabbiosi, a 400 metri sul livello del mare. La raccolta avviene a ottobre inoltrato, quindi i grappoli sono depositati su apposite stuoie dove appassiscono fino al mese di dicembre. Dopo la vinificazione matura per un periodo di almeno 6 mesi, offrendo un potenziale d’invecchiamento di oltre 15 anni.