Alto Adige Moscato Giallo DOC "Sand" 2012 - Praedium/Colterenzio

9,50 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: moscato giallo
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2017
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Pizza

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime tutta la tipicità varietale del moscato giallo grazie a note di agrumi e di noce moscata, di pesca e di pera. In bocca è fresco, seducente, caratterizzato da un intenso retrogusto minerale e da un equilibrio invidiabile. Chiude con un bel finale, di ottima pulizia.

Alto Adige Moscato Giallo DOC "Sand" 2012 - Praedium/Colterenzio: Perché ci piace

La linea Praedium si riferisce al “praedium” romano, al podere singolo, una radicata cultura vitivinicola portata avanti per generazioni dalla stessa famiglia. È in questi vigneti storici, siti in zone particolarmente vocate per la coltivazione di ciascun vitigno, che questi vini prendono forma dopo un'attenta vinificazione ed un accurato affinamento. Il "Sand", da sole uve di moscato giallo, proviene dalla zona più fresca di Cornaiano, un appezzamento che porta ad un vino sottile ed elegante, perfetta sintesi di un vitigno spesso ingiustamente sottovalutato, di grande personalità.