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San Michele Appiano

Alto Adige Moscato Giallo DOC 2021 - San Michele Appiano

11,90 €

Esaurito

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: moscato giallo 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di terra

Note di degustazione

Chiaro e limpido il giallo paglierino, con delicati ricordi verdolini al calice. Il naso è vinoso e varietale, arricchito da sottili rimandi vegetali alla salvia. Ben calibrato il sorso, ottimo nella spalla acida e di buon corpo, nonché di buona lunghezza allo stesso tempo.

Abbinamenti

Ideale con la cucina vegetariana, è ottimo per essere abbinato alle lasagnette con asparagi e zucca.

cantina

Fondata nel 1907 grazie a pochi vignaioli che decisero di unire le forze per migliorare la qualità delle proprie etichette, la cantina cooperativa di San Michele Appiano è oggi una realtà che ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Moscato Giallo DOC 2021 - San Michele Appiano: Perché ci piace

Moscato Giallo o “Goldmuskateller” che dir si voglia: il risultato non cambia, ed è dato da un vino sì conosciuto soprattutto in Piemonte, ma che anche nelle terre dell’Alto Adige riesce a dire il fatto suo. Vinificato - per l’appunto in Piemonte - prevalentemente nella versione dolce, dalla cantina di San Michele Appiano è invece interpretato nella versione secca. Quello che ne risulta è un sorso che delizia il palato grazie alla sua spiccata freschezza, che al calice va a unirsi a un’equilibrata struttura. Lasciato maturare esclusivamente in acciaio, è un Moscato Giallo di cui potersi fidare a occhi chiusi.

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