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Clemens Waldthaler

Alto Adige Merlot Riserva DOC 2010 - Clemens Waldthaler

24,10 € 30,20 €

Esaurito

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  • Annata: 2010

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: merlot 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi erborinati, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi granati a cui segue un bouquet complesso e intenso. Fragranti note di frutta nera e frutta sotto spirito, prugna e marasche, precedono i sentori speziati. In bocca i tannini sono oramai parte integrante dell'ottima struttura, morbida ed equilibrata, che vede ancora il frutto in primo piano.

Abbinamenti

Si abbina alla perfezione con piatti a base di cacciagione, selvaggina da piuma e formaggi piccanti come un germano reale al forno con olive o un più semplice tacchino ripieno arrosto.

cantina

Un'azienda dalla storia centenaria quella della tenuta Waldthaler, visto che la struttura del maso attorno a cui si estendono i filari di vigneti risale addirittura al XIII-XIV secolo D.C. Situata ad ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Merlot Riserva DOC 2010 - Clemens Waldthaler: Perché ci piace

Come tipico del vitigno questo Merlot Riserva spicca per i fini e delicati aromi fruttati, sia al naso che in bocca. Dal gusto pieno e affascinante, con dei tannini ben affinati dall'età, l'Alto Adige Merlot Riserva DOC di Clemens Waldthaler ci piace perché si dimostra morbido e maturo ma al contempo ancora fresco e vivace come appena uscito dai tini di acciaio in cui è stato affinato.

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