Vigneti delle Dolomiti Rosè IGT 2017 - Erste + Neue

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Annata: 2017
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: Cabernet 30%, Merlot 30%, Pinot Nero 20%, Lagrein 20%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2018
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 8/10
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore rosa cerasuolo. Profumi freschi e avvolgenti si propagano al naso: viola mammola e leggeri sentori fruttati sono gli aromi più appariscenti. All’assaggio è fresco, di corpo leggero, caratterizzato da un gusto leggermente asprigno. Chiude con un finale mediamente persistente.

Vigneti delle Dolomiti Rosè IGT 2017 - Erste + Neue: Perché ci piace

Un grande vitigno autoctono altoatesino, declinato in una versione leggera e rinfrescante: ecco il Rosato prodotto da Erste + Neue, Lagrein Alto Adige DOC schietto e piacevole, la cui bevuta non risulta mai stancante, ma anzi puntualmente avvolgente. Le uve vengono spremute leggermente, per conferire un colore rosa acceso, per poi fermentare e affinare in acciaio prima di venire imbottigliate. Non rimane che aspettare l’ora dell’aperitivo per stapparlo!