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Abbazia di Novacella

Alto Adige Grüner Veltliner "Praepositus" 2017 - Abbazia di Novacella

16,20 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: grüner veltliner

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 95/100
  • ROBERT PARKER 91/100

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, al naso esprime un bouquet agrumato, speziato e fruttato, da cui emergono note di pompelmo, di melone e di lavanda. Al palato è fresco, armonico, piacevolmente sapido e di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di frutti di mare.

cantina

Nonostante il secolare ruolo nel tramandare le tradizioni vitivinicole dei rispettivi territori, non sono molte le abbazie oggi ancora attive nella produzione di vino. Quella di Novacella, non... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Grüner Veltliner "Praepositus" 2017 - Abbazia di Novacella: Perché ci piace

È con la linea “Praepositus” che i monaci dell’Abbazia di Novacella esprimono tutta la straordinaria eleganza dei migliori vini dell’Alto Adige. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà e che rappresentano l’eccellenza più assoluta della tenuta, vini ricchi e finissimi, capaci di mille sfaccettature, vini particolarmente longevi su cui è stimolante tornare anche a distanza di molti anni dalla vendemmia. Il Grüner Veltliner, vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, si esprime nel bicchiere con decisione ed equilibrio. Un bianco fresco, articolato e ben definito, ottimo per accompagnare un bell’aperitivo tra amici.

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