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Castelfeder

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Vom Lehm" 2012 - Castelfeder

14,10 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Alto Adige Gewürztraminer DOC

  • Vitigni: gewürztraminer

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2016

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime tutta l'aromaticità del gewürztraminer grazie ad un profilo olfattivo di grande intensità ed ampiezza: petali di rosa, miele, noce moscata sono sentori che fanno da sottofondo a note fruttate di banana, pesca gialla, ananas. In bocca è morbido, strutturato, suadente e di grande persistenza.

Abbinamenti

Aromatico ed appagante, il Gewürztraminer di Castelfeder è vino bianco da abbinare a primi piatti di grande intensità, come un risotto al parmigiano con tartufo bianco.

cantina

Castelfeder è una bellissima realtà produttiva a gestione familiare che nasce lungo la Val d'Adige, tra le città di Trento e Bolzano. Fondata nel 1969 da Alfons Giovanett, oggi alle redini della... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Vom Lehm" 2012 - Castelfeder: Perché ci piace

Il gewürztraminer è il vitigno aromatico per eccellenza, quello a cui pensiamo immediatamente ogni volta che sentiamo parlare di intensità e di avvolgenza dei profumi. Ma non solo, si tratta anche di un vitigno capace di regalare vini gustosi ed appaganti, non stanchi ma anzi reattivi e tesi.

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