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Gumphof

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Praesulis" 2019 - Gumphof

18,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: gewürztraminer

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Piatti asiatici, Piatti speziati

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi dorati; al naso rivela un'ampia gamma aromatica, che spazia dalle rose selvatiche alle note di litchi. Al sorso è morbido, fresco, perfettamente equilibrato.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento con preparazioni a base di pesce e carni bianche, meglio se impreziosite dalle spezie; ideale con i piatti saporiti della cucina etnica.

cantina

L’azienda Gumphof ha sede a Novale di Presule, nel comune di Fiè allo Sciliar; siamo in Alto Adige, terra di vini celebri per finezza ed eleganza dei sentori. Le origini dell’azienda agricola si ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Praesulis" 2019 - Gumphof: Perché ci piace

Prodotto dall'azienda Gumphof con selezionate uve gewürztraminer provenienti dalla Valle Isarco, con un terreno caratterizzato dalla presenza di rocce calcaree. Dopo la vendemmia le uve sono sottoposte a una breve macerazione, a cui, dopo la fermentazione, segue una sosta di circa otto mesi sulle fecce fini. Praesulis è un vino raffinato, che unisce piacevolezza ed espressività aromatica.

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