Elena Walch

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Kastelaz" 2016 - Elena Walch

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  • Denominazione: Alto Adige Gewürztraminer DOC

  • Vitigni: gewürztraminer

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 9/10 °C

  • Abbinamenti: piatti asiatici

  • Momento per degustarlo: serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 9/10

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio92/100
  • WINE SPECTATOR91/100

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime tutta la tipicità dei grandi Gewürztraminer grazie a note di frutta gialla matura che lasciano spazio a sentori di glicine, di rosa, di spezie dolci. In bocca è secco, gustoso e al tempo stesso caratterizzato da una reattività rara. Sapidità e freschezza fanno infatti capolino bilanciando un palato di grande spessore gustativo. Ricco ed affascinante, chiude con un bellissimo finale, leggermente amarognolo.

Abbinamenti

Gustoso ed appagante, il "Kastelaz" di Elena Walch è Gewürztraminer che si abbina splendidamente alla cucina thailandese, in particolare con piatti a base di curry

Cantina

Se da una parte l'Alto Adige rappresenta una delle zone vitivinicole di maggior prestigio, non solo in Italia, dall'altra quando si ha a che fare con la sua produzione non è possibile non nominare... vai alla scheda

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Kastelaz" 2016 - Elena Walch: Perché ci piace

Paradigmatico, quando in Italia si vuole cercare un grandissimo Gewürztraminer quello della cantina di Elena Walch rappresenta l'eccellenza più assoluta. L'Alto Adige Gewürztraminer DOC "Kastelaz" 2015 è ricco, espressivo e caratterizzato da una grande vitalità è bicchiere di cui innamorarsi immediatamente, e di cui dopo sarà impossibile fare senza.

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