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Franz Haas

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2021 - Franz Haas (tappo a vite)

18,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: gewürztraminer

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Giallo dorato intenso, con un bouquet olfattivo profondo e complesso che tende ad aprirsi evolvendo nel calice. Si percepiscono sentori di buccia darancia, chiodi di garofano, noce moscata e rose. In bocca è pieno e stimolante, con una struttura fresca e vivace e con una persistenza lunga e leggermente amarognola.

Abbinamenti

Si abbina facilmente con carni bianche e crostacei. Da provare con il risotto ai fegatini.

cantina

L’azienda “Franz Haas”, di Montagna (Bolzano), è nata nel 1880 e ha visto consecutivamente alternarsi nella gestione ben sette generazioni appartenenti alla famiglia Haas.
Oggi, in ogni ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2021 - Franz Haas (tappo a vite): Perché ci piace

Il gewürztraminer è un vitigno autoctono del Tirolo che produce grappoli di uva piccoli e compatti, con acini dalla buccia piuttosto spessa. Il suo nome, gewürztraminer, significa letteralmente traminer aromatico e, non a caso, regala vini con aromi piacevoli, intensi e dal retrogusto fortemente persistente. Lazienda di Franz Haas è, probabilmente, una delle cantine che interpreta al meglio questo vitigno. L'Alto Adige Gewürztraminer DOC ne è la dimostrazione: provare per credere.

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