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Erste + Neue

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2018 - Erste + Neue

11,92 € 14,90 €

Sconto 20%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: gewürztraminer 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Piatti asiatici, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 94/100

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino, con leggeri riflessi dorati. I profumi al naso richiamano sentori fruttati e floreali di rosa, accompagnati da una lieve nota speziata. Al palato è di ottima struttura, vivo, scorrevole, estremamente beverino. Chiude con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, ha una particolare predilezione verso quelle pietanze dove l’ingrediente base è il pesce. Da provare anche con antipasti come torte salate verdi, è perfetto con la cucina giapponese.

cantina

L’Alto Adige è una fra le regioni italiane la cui superficie destinata alla viticoltura è fra le meno estese: sono infatti solo 5300 gli ettari dedicati alla produzione di vino. Nonostante ciò,... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2018 - Erste + Neue: Perché ci piace

Quando si parla di Gewürztraminer non si può non pensare, quasi istantaneamente, all’Alto Adige, terroir dove questo vitigno trova il proprio luogo d’elezione. Quest’interpretazione proposta dall’azienda Erste + Neue si presenta come assolutamente classica, rotonda e armonica, con una beva particolarmente coinvolgente. Le uve fermentano in vasche d’acciaio a temperatura controllata, dove poi rimangono ad affinare sulle fecce fini sino all’imbottigliamento. Un Gewürztraminer DOC che grazie alla propria versatilità è in grado di accompagnare con stile diversi piatti della tradizione culinaria italiana e giapponese.

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