Cantina Tramin

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2016 - Cantina Tramin

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  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: Gewürztraminer 100%

  • Alcol: 13,5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Abbinamenti: antipasti di pesce

  • Momento per degustarlo: entrée del pasto

  • Giudizio di Tannico: 8/10

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso l’aroma varietale è molto intenso, con note fruttate insieme a sfumature floreali. In bocca è minerale, fresco e equilibrato, lungo tutto il finale si percepisce sempre il sentore aromatico tipico.

Abbinamenti

Il Gewurztraminer, durante l’antipasto si sposa perfettamente insieme a degli scampi con insalata di arance e finocchio.

Cantina

Vero e proprio baluardo nella realtà vitivinicola della provincia di Bolzano, Tramin coniuga al meglio tradizione e qualità per una linea che rappresenta sempre l’eccellenza più totale. Si... vai alla scheda

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2016 - Cantina Tramin: Perché ci piace

Termeno, in tedesco Tramin, culla del Gewürztraminer, domina la scena lungo la riva occidentale dell’Adige. Dopo la vendemmia, l’uva è sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva vinificazione dell'Alto Adige Gewürztraminer DOC della Cantina Tramin avviene in contenitori d’acciaio a temperatura controllata senza fermentazione malolattica. In questo vino gli aromi vengono esaltati perfettamente, insieme ad una freschezza in bocca che accompagna tutto il sorso e lo allunga all'infinito.

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