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Castel Sallegg

Alto Adige DOC Lagrein 2019 - Castel Sallegg

14,50 €

Esaurito

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: lagrein 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 84pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino dalle sfumature porpora. Profilo olfattivo caratterizzato da sentori di ribes nero, prugna, fiori di sambuco e liquirizia. In bocca rivela una buona struttura nella quale si fondono gli eleganti tannini.

Abbinamenti

Rosso elegante adatto alla pasta fatta a mano con ragù di carne, filetto di manzo alle erbe aromatiche e formaggi a media stagionatura.

cantina

Realtà vitivinicola situata in Alto Adige, esattamente a Caldaro, quella di Castel Sallegg è un’azienda a conduzione familiare che si basa da sempre su pochi e semplici - ma fondamentali - punti... vai alla scheda della cantina

Alto Adige DOC Lagrein 2019 - Castel Sallegg: Perché ci piace

Prende vita dai vigneti posti nei dintorni del lago di Caldaro questo Alto Adige Lagrein DOC 2018 di Castel Sallegg. La fermentazione e l’affinamento sono eseguiti in acciaio in modo da preservare il carattere delle uve. Il rosso della tradizione capace di trasferire nel calice l’essenza del territorio eccezionale da cui ha origine.

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