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Cantina Tramin

Alto Adige DOC Gewürztraminer Vendemmia Tardiva "Terminum" 2016 - Tramin (0.375l)

44,10 € 45,00 €

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: gewürztraminer 100%

  • Alcol: 11.9%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2017/2025

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Conversazione , Dopocena

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert, Foie gras, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 96/100

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta giallo dorato brillante. Il naso regala aromi intensi di frutta a polpa gialla e di fiori di bianchi, con sfumature dolci di miele e di cannella. Al palato, il sorso è morbido, rotondo e avvolgente. Finale persistente, elegante e armonioso.

Abbinamenti

Terminum si accosta a meraviglia alla pasticceria secca, a macedonie o alla frutta secca. Sublime con i formaggi erborinati o col foie gras.

cantina

Quando i sogni prendono realtà ecco che iniziano a rinnovarsi giorno dopo giorno, senza svanire alla prime luci dell’alba, ma confermandosi tangibili e concreti con il passare del tempo. Vero e... vai alla scheda della cantina

Alto Adige DOC Gewürztraminer Vendemmia Tardiva "Terminum" 2016 - Tramin (0.375l): Perché ci piace

Terminum proviene da uve gewürztraminer dei vigneti di Sella, località sopra a Termeno, ad un'altitudine tra i 400 ei 500 metri s.l.m. Le uve sono state raccolte nel mese di dicembre, in surmaturazione, per favorire una maggiore concentrazione degli zuccheri e lo sviluppo della muffa nobile. Macerazione di 12 ore e fermentazione e maturazione in barrique di rovere francese. Zuccheri residui 196 g/l.</p>

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