Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Chardonnay DOC 2022 - Kaltern

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Annata: 2022
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Si presenta di un bel giallo paglierino alla vista. Il naso si apre su freschi ricordi di fiori bianchi, per poi impostarsi nettamente su note fruttate che richiamano la pera Williams in particolare. La bocca è fragrante e di buon corpo, scorrevole allo stesso tempo e attraversata da una gradevole mineralità. Buona la lunghezza.

cantina

La Kellerei Kaltern - Caldaro ha preso vita agli inizi degli anni ’90, nel 1992 per l’esattezza, dall’unione di due realtà vitivinicole storiche per quanto riguarda il territorio di Caldaro: ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Chardonnay DOC 2022 - Kaltern: Perché ci piace

Succoso e luminoso, fresco e fragrante, lo Chardonnay targato Kaltern è un bianco che davvero ci sta bene sempre, ottimo da stappare per l’aperitivo ed eccellente per accompagnare un bel pranzo tra amici. Figlio delle terre dell’Alto Adige, nasce da un vigneto coltivato a circa 400 metri sul livello del mare, e viene lasciato maturare per quattro mesi in acciaio sulle fecce fini. Con il pesce e in particolare con i primi piatti della cucina di mare, è uno Chardonnay con cui andrete a nozze.