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Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" 2018 Magnum - Kaltern (cassetta di legno)

57,30 € 79,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Alto Adige Riserva DOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 1.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • DoctorWine 95
  • Robert Parker 94
  • Falstaff 94
  • Luca Maroni 93
  • Decanter 92
  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Rosso carminio intenso. Al naso si esprime con note di piccoli frutti rossi, sentori di cannella e liquirizia e un cenno di cioccolato. Al palato si presenta rotondo, con una trama tannica vellutata e un finale piacevolmente segnato dal tabacco.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse e i formaggi stagionati, si sposa bene anche con la cacciagione.

cantina

L'unione di due cantine storiche

La Kellerei Kaltern - Caldaro ha preso vita agli inizi degli anni ’90, nel 1992 per l’esattezza, dall’unione di due realtà vitivinicole ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" 2018 Magnum - Kaltern (cassetta di legno): Perché ci piace

L'Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" di Kaltern matura per 18 mesi in barrique ed è imbottigliato a seguito di una leggera filtrazione. Vino dal colore palpitante di vita, è seducente e vanta un carattere marcato, oltre ad una piacevolissima espressività speziata che lascia intendere, anche, che evolverà spledidamente. Assolutamente da provare.

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