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Hans Rottensteiner

Alto Adige Cabernet Riserva DOC “Select” 2014 - Hans Rottensteiner

23,66 € 24,90 €

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 50%, cabernet franc 50%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino cupo con intense sfumature granato. Al naso si apre con sentori di piccoli frutti rossi, ribes nero e confettura che sfumano su note speziate e di vaniglia. In bocca è ricco e robusto, con un sorso fruttato e avvolgente, arricchito da una decisa trama tannica. Chiude su toni eleganti e lievemente speziati.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare preparazioni importanti e dal gusto deciso come carni rosse e selvaggina in salsa o in crosta. Si abbina bene anche con formaggi saporiti.

cantina

La cantina Hans Rottensteiner, da sempre legata alla viticoltura, produce vini piacevoli e autentici, perseguendo una filosofia basata su passione e rispetto della tradizione, del territorio e della... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Cabernet Riserva DOC “Select” 2014 - Hans Rottensteiner: Perché ci piace

Un ottimo Cabernet Riserva, l'Alto Adige DOC “Select” della tenuta Hans Rottensteiner. Ottenuto da un vitigno di circa 35 anni con terreni alluvionali e sabbiosi, si caratterizza per l'eleganza di aromi e sapori. Dopo una rigorosa vinificazione matura in barrique per 12 mesi.

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