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Alois Lageder

Alto Adige Cabernet Riserva DOC 2015 - Alois Lageder

15,00 € 18,70 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: cabernet franc, cabernet sauvignon

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino al calice, con unghia leggermente granata. Note di frutta a bacca rossa matura guidano il bouquet olfattivo, che in seconda battuta lascia emergere anche sentori finemente speziati. Di medio corpo il sorso, di buon equilibrio e fruttato come il naso. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Da sposare alle carni, è ottimo con l’agnello allo scottadito.

cantina

Vero e proprio sinonimo di eccellenza, Alois Lageder nel corso degli anni ha dimostrato quanto di meglio l’Alto Adige sia in grado di esprimere in termini di personalità, eleganza, aderenza... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Cabernet Riserva DOC 2015 - Alois Lageder: Perché ci piace

Cabernet franc e cabernet sauvignon: nel segno del Cabernet.
Ha colto davvero nel segno la cantina “Alois Lageder” con l’interpretazione di questa “Riserva”, dal carattere tipico del varietale ed esemplificativo del territorio allo stesso tempo. Fermentato in acciaio con macerazione sulle bucce, viene lasciato maturare parte in acciaio, parte in cemento e parte in barrique.
È un Cabernet che si dimostra sempre disponibile quando il menu è quello a base di carne. Con l’agnello allo scottadito ci sta che è una bellezza.

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