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Armin Kobler

Alto Adige Cabernet Franc DOC “Puit” 2016 - Armin Kobler (tappo a vite)

26,70 €

  • Spedizione tra il 24 e il 27 ottobre

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: cabernet franc 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel rosso rubino. Inizialmente fruttato il bouquet olfattivo, con i sentori di ribes, di lampone e di ciliegia scura che sono contornati dai classici rimandi erbacei e vegetali, nonché dalle sfumature speziate rilasciate dall’invecchiamento in barrique. Il palato è ben lavorato nella trama tannica, caldo, di buon equilibrio e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle seconde preparazioni a base di carne, è ottimo con il carré di agnello al forno.

cantina

La tenuta Armin Kobler si trova a Magrè, in Alto Adige. I vigneti sono coltivati a un’altitudine di circa 200-220 metri sul livello del mare, su suoli di composizione piuttosto varia, con... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Cabernet Franc DOC “Puit” 2016 - Armin Kobler (tappo a vite): Perché ci piace

Nasce dall’omonimo appezzamento vitato, ed è una bella rappresentazione di come il Cabernet Franc arriva a esprimersi nelle terre dell’Alto Adige. Il “Puit” etichettato “Armin Kobler” fermenta in acciaio e matura in barrique, per arrivare a regalare un sorso coinvolgente e gradevole, mai banale e mai scontato. Quando la tavola accoglie le seconde portate a base di carne, è un Cabernet Franc che diventa d’obbligo e con cui andrete sempre sul sicuro. Sceglietelo e vi offrirà certezze garantite senza mai chiedere nulla in cambio.

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