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Stachlburg

Alto Adige Brut DOC "Eustachius" 2016 - Stachlburg

37,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: chardonnay 70%, pinot bianco 30%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, ravvivato da effervescenza fine e inesauribile. Al naso presenta sentori netti di pasticceria fine, frutta secca, cipria e crema al limone. Il sorso è sapido, di buon equilibrio, assolutamente fresco ed energico. Finale in allungo di grande appagamento.

Abbinamenti

Insalata greca. Da provare con gli spiedini di gamberi.

cantina

"Natura e genuinità costituiscono un binomio spesso difficile da coniugare nel mondo del vino. Il barone Sigmund Kripp, patron della tenuta Stachlburg, nel Comune di Parcines in Alto Adige, riesce a ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Brut DOC "Eustachius" 2016 - Stachlburg: Perché ci piace

L'Alto Adige Brut "Eustachius" prodotto da Stachlburg ci piace per diversi motivi: in primo luogo la riconoscibilità territoriale, che garantisce pur manifestando una propria importante personalità. E poi perché è dinamico, equilibrato ed elegante. Ottenuto da uve vendemmiate a mano e affinato sui lieviti per ventisette mesi, è un compagno perfetto per molteplici occasioni.

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