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Fontanafredda

Alta Langa Rosé Brut DOCG "Contessa Rosa" 2015 - Fontanafredda

26,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Alta Langa DOCG

  • Vitigni: pinot nero

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Salumi

Note di degustazione

Rosa salmone con riflessi ramati il colore; perlage fine e molto persistente. Intenso allolfattiva, caratterizzato da sentori che richiamano alla memoria i piccoli frutti di bosco, seguiti da profumi di spezie e ricordi di crosta di pane. La bocca è strutturata, piena e potente, ben bilanciata nella freschezza e duratura nella lunghezza.

Abbinamenti

Ideale da stappare durante conviviali aperitivi tra amici, è da abbinare al culatello.

cantina

Storica cantina immersa nelle affascinanti colline delle Langhe, la cantina Fontanafredda nasce dalle tenute di Roggeri Giacomo a Serralunga d’Alba, iscritta poi nel patrimonio ... vai alla scheda della cantina

Alta Langa Rosé Brut DOCG "Contessa Rosa" 2015 - Fontanafredda: Perché ci piace

Dopo un periodo di affinamento sui lieviti di almeno due anni, lAlta Langa Rosé Brut DOCG Contessa Rosa, etichettato Fontanafredda, riesce a raggiungere un grande equilibrio tra freschezza e aromaticità. Viene prodotto secondo le regole del metodo classico, ha carattere e personalità da vendere, è ottimo per accompagnare laperitivo ma si presta perfettamente anche per essere abbinato a tutto pasto.

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