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Fontanafredda

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition - Fontanafredda

17,90 €

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Denominazione: Alta Langa DOCG

  • Vitigni: pinot nero, chardonnay

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena asiatica

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore alla vista, con perlage fine e persistente. Elegante il naso, con sentori che ricordano la pesca bianca, il miele, il pompelmo e il basilico. Il palato è avvolgente e fresco allo stesso tempo, gradevolmente sapido e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo con i crudi di pesce, è perfetto insieme al sushi.

cantina

Storica cantina immersa nelle affascinanti colline delle Langhe, la cantina Fontanafredda nasce dalle tenute di Roggeri Giacomo a Serralunga d’Alba, iscritta poi nel patrimonio privato di Vittorio... vai alla scheda della cantina

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition - Fontanafredda: Perché ci piace

Viene prodotto secondo il metodo classico e riposa sui propri lieviti in bottiglia per almeno trenta mesi. Questo Alta Langa Brut DOCG Limited Edition di Fontanafredda è una bollicina fresca a fruttata, aromatica e articolata, gradevole ed elegante. Ideale da scegliere come aperitivo, non è male nemmeno a tutto pasto quando le portare sono a base di pesce. Perfetta in accompagnamento al sushi.

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