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Domaine Josmeyer

Alsace Vendange Tardive Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2001 - Domaine Josmeyer

75,00 €

Esaurito

  • Annata: 2001

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: gewürztraminer 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2006/2019

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE SPECTATOR 92/100
  • ANTONIO GALLONI 92/100

Note di degustazione

All’esame visivo si manifesta con un colore dorato. Esotico il naso, dove aromi fragranti di miele, spezie, cannella e limone si alternano a chiodi di garofano e menta. Al palato è di corpo medio, vellutato e avvolgente, con un sorso morbido dove la dolcezza risulta ben bilanciata.

Abbinamenti

Ottimo a fine pasto, in accompagnamento a dessert e pasticceria secca. Perfetto con una mousse ai frutti tropicali o con una torta allo zenzero.

cantina

Il Domaine Josmeyer, fondato da Aloyse Meyer nel lontano 1854, si estende per ben 25 ettari (5 dei quali classificati Grand Cru) tra i paesi di Turckheim, Wintzenheim e Wettolsheim. Tutti i vigneti... vai alla scheda della cantina

Alsace Vendange Tardive Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2001 - Domaine Josmeyer: Perché ci piace

Un vino dal sorso dolce, ideale per concludere con stile le cene più importanti, concedendo un momento di puro godimento ai vostri ospiti: questo Alsace Vendanges Tardives Gewürztraminer si presenta morbido e delicato, con una beva a cui è davvero impossibile resistere. Le uve, provenienti dal Grand Cru di Hengst, vengono raccolte tardivamente, e, una volta in cantina, sono pressate dolcemente, per poi essere trasferite in contenitori di acciaio inox, dove iniziano spontaneamente la fermentazione grazie alla presenza di lieviti naturali, senza che sia controllata la temperatura. Segue poi l’affinamento, svolto in botti di legno. L’ennesima chicca prodotta dal Domaine Josmeyer.

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