Alsace Tokay Pinot Gris Vendange Tardive 1996 - Hugel (0.375l)

47,30 €

Esaurito

Annata: 1996
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: tokay-pinot gris 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2006/2022
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Foie gras

Note di degustazione

Giallo dorato il colore, intenso e brillante al calice. Concentrato e profondo il bouquet olfattivo, richiama alla mente in particolare la frutta gialla sciroppata, la frutta secca e la liquirizia. Morbido, vellutato e opulento al palato, si rivela dolce ed equilibrato, poi lunghissimo nella persistenza.

Abbinamenti

Per l’aperitivo, è da abbinare al foie gras.

cantina

Le proprietà vitate della cantina Hugel raggiungono in totale i 25 ettari, e ricadono tutte nei territori di Riquewihr, comune francese dell’Alsazia noto sin dal Medioevo per la grande eleganza ... vai alla scheda della cantina

Alsace Tokay Pinot Gris Vendange Tardive 1996 - Hugel (0.375l): Perché ci piace

Per aprire nel miglior modo gli aperitivi più importanti, dall’Alsace una Tokay-pinot gris Vendange Tardive targato Hugel, azienda di riferimento per ciò che riguarda la produzione di etichette da uve surmature. Dopo cinque lunghissimi anni di affinamento in bottiglia, trascorsi negli interrati locali della cantina, ecco un vino vellutato, polposo e morbido, profondamente delizioso nei gusti e negli aromi, e dal carattere elegantemente equilibrato. Una vendemmia tardiva che conquista al primo sorso, lasciando una traccia indelebile nella memoria. Se lo sceglierete per iniziare le convivialità, sarà poi impegnativo proseguire con bottiglie dello stesso livello qualitativo...: provare per credere!