Alsace Sylvaner "Duttenberg" 2014 - Domaine Gresser

17,50 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: sylvaner 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2016/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino lucente. Ottima trama olfattiva di agrumi, mela limoncella, frutti tropicali su sontuosi aromi minerali. Al sorso è morbido, con buona freschezza, e discretamente persistente.

Abbinamenti

Adatto ad accompagnare molluschi, scampi e aragoste, ve lo consigliamo con delle Canocchie ripiene con acciughe e capperi.

cantina

Viticoltori dal XVI secolo, la famiglia Gresser ha il suo noto Domaine ad Andlau a metà strada tra Strasburgo e Colmar, sulla strada dei vini d’Alsazia, ai piedi del monte Sainte Odile. I Gresser ... vai alla scheda della cantina

Alsace Sylvaner "Duttenberg" 2014 - Domaine Gresser: Perché ci piace

Agrumato e citrino, questo Alsace Sylvaner "Duttenberg" del Domaine Gresser è l'ideale per un aperitivo sulla spiaggia con la vostra dolce metà, accompagnato a finger food e piatti di mare. Lasciatevi conquistare dal sorso affusolato di questo bianco alsaziano, che entra in bocca sprigionando intensi aromi minerali, quasi iodati, per poi aprirsi alla morbidezza del retrogusto agrumato. Il vino proviene da agricoltura biodinamica condotta da Rémy Gresser, storico proprietario del Domaine ed integralista di razza, che in vigna utilizza solo composti e concimazione organica, diradamento, ed effettua la raccolta a maturità fisiologica. Questo Sylvaner è un vino imperdibile per chi apprezza la filosofia biodinamica. Per veri integralisti!