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Domaines Schlumberger

Alsace Riesling “Les Princes Abbés” 2019 - Domaines Schlumberger

21,00 €

Esaurito

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2027

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Naso fragrante e complesso dominato dai sentori fruttati. Delicati aromi agrumati di limone e ginger si accompagnano a delle intriganti note minerali completando un elegante bouquet. Il palato riprende gli stessi aromi all’interno di una struttura rotonda e ben bilanciata dalla vivace freschezza, vero punto di forza di questo Riesling. Il finale è lungo e sempre caratterizzato dalla vena minerale.

Abbinamenti

Perfetto con delle tartine ai crostacei al momento dell’aperitivo o con un filetto di salmone con salsa al riesling per una cena tra amici.

cantina

Il domaine Schlumberger rappresenta appieno il più classico e tipico esempio di quello che sono i produttori vitivinicoli dell’Alsazia: transalpini al 100% ma dal nome prettamente tedesco. Con le... vai alla scheda della cantina

Alsace Riesling “Les Princes Abbés” 2019 - Domaines Schlumberger: Perché ci piace

Il riesling è il vitigno più rappresentativo dell’intera Alsazia e questo “Les Princes Abbés” 2011 ne è un esemplare magnifico. Prodotto con le uve migliori degli oltre 140 ettari posseduti dalla maison Schlumberger, viene poi lasciato maturare sui lieviti per un periodo di 4-6 mesi affinchè esprima al meglio le sue caratteristiche. Il risultato è un Riesling minerale, piacevole ed elegante caratterizzato dall’intensa nota agrumata che lo rende così interessante alle nostre papille gustative.

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