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Domaine Beck Hartweg

Alsace Riesling Frankstein Grand Cru 2016 - Domaine Beck Hartweg

31,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2033

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista è di colore giallo paglierino. Al naso emergono sentori fruttati, che ben si amalgamano a note più minerali che richiamano la particolare composizione del terroir. In bocca è schietto, rotondo, perfettamente equilibrato. Chiude con un retrogusto olfattivo caratterizzato da un sapore sapido.

Abbinamenti

Trote, persici, pesci di lago, sformati di verdure. Se invecchiato regge ammirevolmente formaggi erborinati e stagionati. Da provare con il parmigiano stagionato.

cantina

Dal 1590 c’è almeno un Hartweg a fare vino a Dambach - La Ville. Quattordici generazioni di vignaioli che hanno scritto nella terra la storia vitivinicola dell’Alsazia. Fautori di ... vai alla scheda della cantina

Alsace Riesling Frankstein Grand Cru 2016 - Domaine Beck Hartweg: Perché ci piace

Florian e Mathilde sono giovani ed appassionati. Stanno scrivendo le nuove pagine della storia vitivinicola del Domaine Beck Hartweg che da cinquant’anni produce vino a Dambach - La Ville. Amano il loro terroir e lo rispettano cercando di intervenire il meno possibile. Fanno vini di territorio pieni di carattere e vitalità. Vendemmiano a mano e conoscono le proprie piante una per una. L’Alsace Riesling Frankstein Grand Cru è un vino che mostra una doppia personalità in rapporto alla sua propensione per l’invecchiamento. Se bevuto giovane conserva le proprie caratteristiche fruttate e floreali, di grande eleganza e piacevolezza. Se atteso anche per 15 anni mostra un profilo complesso e profondo giocato sulla straordinaria mineralità ed acidità. A voi la scelta.

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