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Domaine Gresser

Alsace Riesling "Duttenberg" 2015 - Domaine Gresser

19,40 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 89

Note di degustazione

Giallo paglierino tendente al dorato. Al naso emergono seduttivi aromi agrumati (lime, pompelmo giallo), di pera Kaiser, sambuco e spezie, su trama minerale. Al sorso ha un profilo coerente con gli aromi di naso, corredato da buona mineralità e freschezza, ingentilito dal tratto morbido. Elegante.

Abbinamenti

Adatto ad accompagnare molluschi, scampi e aragoste, ve lo consigliamo con dei Gamberoni in pasta Kataifi con crema di avocado.

cantina

Viticoltori dal XVI secolo, la famiglia Gresser ha il suo noto Domaine ad Andlau a metà strada tra Strasburgo e Colmar, sulla strada dei vini d’Alsazia, ai piedi del monte Sainte Odile. I Gresser ... vai alla scheda della cantina

Alsace Riesling "Duttenberg" 2015 - Domaine Gresser: Perché ci piace

Un cesto di agrumi e frutta, questo Alsace Riesling "Duttenberg" del Domaine Gresser, così ricco e sontuoso al naso che si starebbe per ore ad ammirarne, muti e immobili, la seducente trama olfattiva. Non fatelo, per carità, perchè al palato è persino meglio, quindi ridestatevi dalla meditazione enoica e bevetene un sorso. Fatto? Avete percepito la sapidità quasi marina? E la densità glicerica, che supporta il corpo, l'avete percepito sino in fondo? Ora lasciate che compaia il retrogusto, forse del lime, ma non solo, perchè compaiono improvvisamente delle erbe aromatiche, come la salvia, non percepite al naso. Godetene fino in fondo, da soli o col vostro amore.

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