Alsace Riesling 2017 - Paul Blanck

23,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi stagionati

Note di degustazione

Un riesling ancora giovane, con note citrine che suggeriscono, già al naso, una puerile freschezza; impronta tutta fruttata e floreale, di ananas, mela e fiore di sambuco. Immancabile la vena minerale, che emerge potentemente anche all'assaggio, insieme alla frutta e ad una nota vagamente erbacea. Equilibrato e di buona persistenza.

Abbinamenti

Così fresco e piacevole, è perfetto in aperitivo. La sua leggerezza si sposa in modo ottimale anche con preparazioni piuttosto semplici a base di pesce, come ad esempio un merluzzo al forno condito con olio e limone.

cantina

La Domaine Paul Blank è profondamente radicata al terriorio in cui è nata e cresciuta e da cui nascono vini autentici e naturali. L'obiettivo è produrre vini artigianali di territorio, che possano ... vai alla scheda della cantina

Alsace Riesling 2017 - Paul Blanck: Perché ci piace

Questo Riesling esprime tutto il legame con il suo territorio, attraverso il suo carattere minerale e fresco. Ci piace perché è un vino di assoluta piacevolezza, adatto in ogni occasione in cui si desideri bere un buon vino.