Alsace Pinot Noir "Jardin d'Eden Vogelgarten" 2021 - Domaine Amélie & Charles Sparr

20,90 € 31,50 €

Esaurito

Ordine massimo: 2 bottiglie per cliente

Annata: 2021
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 96pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Alsace Pinot Noir "Jardin d'Eden Vogelgarten" 2021 - Domaine Amélie & Charles Sparr: Perché ci piace

Un’etichetta a dir poco unica, questa "Jardin d'Eden Vogelgarten", realizzata dal piccolo Domaine Amélie & Charles Sparr con una produzione totale di solamente due barrique. Siamo di fronte a un Alsace Pinot Noir che nasce da un vigneto particolarmente vocato, in cui le uve maturano alla perfezione, per poi venire vinificate e affinate in barrique per un periodo di 12 mesi. Un’etichetta che, gastronomicamente, si abbina bene a carni rosse e selvaggina, e che dimostra la sua versatilità grazie a una trama tannica perfettamente lavorata.