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Charles Sparr

Alsace Pinot Noir “Jardin d'Eden” 2017 - Charles Sparr

24,90 € 31,00 €

Sconto 19%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Pollame, Salumi, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

  • ANTONIO GALLONI 89/100

Note di degustazione

Rosso rubino carico alla vista. Al naso offre un bouquet intenso, fruttato e floreale, con sentori di ciliegia matura e viola in evidenza. In bocca si presenta ricco ed equilibrato, con una piacevole sensazione salina che traccia il sorso di buona persistenza e lunghezza.

Abbinamenti

Pinot Noir molto gradevole, da abbinare in particolare a carni banche e pollame in salsa, salumi e affettati, ma anche con pesci grassi e saporiti come tonno e salmone.

cantina

Nel cuore dell'Alsazia, proprio al confine tra Francia e Germani, la famiglia Charles Sparr coltiva e produce vini di altissima qualità dal lontano 1634.
Ben 12 le generazioni ad alternarsi in... vai alla scheda della cantina

Alsace Pinot Noir “Jardin d'Eden” 2017 - Charles Sparr: Perché ci piace

Un vino salva serate, da servire da solo per degustarlo tra amici e appassionati dello stile biodinamico, ma anche per abbinarlo a svariati piatti dal sapore deciso. Ottimo con lo street food, kebab e maiale speziato trovano un perfetto compagno di avventure.
L'Alsace Pinot Noir “Grand Cru Altenbourg Jardin d'Eden” firmato Charles Sparr nasce nel vigneto Altenbourg, da terreni prevalentemente calcarei, da uve coltivate e lavorate secondo principi biodinamici.
È un vino tutto sommato giovane, da bere in tempi brevi o medi, che può essere conservato in cantina per circa 5-6 anni.

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