Alsace Pinot Noir AOC "Fischbach" 2021 - Pierre Frick

35,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: pinot noir
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

cantina

Pierre Frick è stato un pioniere indiscusso della filosofia naturalista: precursore dei tempi, ha abbracciato le metodologie biologiche già nel 1970, dedicandosi poi completamente alla biodinamica ... vai alla scheda della cantina

Alsace Pinot Noir AOC "Fischbach" 2021 - Pierre Frick: Perché ci piace

L'azienda di Jean Pierre Frick ha una straordinaria fama, giustificata, nel mondo dei vini naturali. Dopo aver ottenuto la certificazione biodinamica, dal 1999 non aggiungono solfiti ai loro vini, che mantengono così tutta l'immediata e spontanea espressività del vitigno e del terroir, come nel caso di questo Pinot Noir, piacevolmente fruttato, classico e moderno allo stesso tempo.