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Domaine Beck Hartweg

Alsace Pinot Gris “Dambach La Ville” 2017 - Domaine Beck Hartweg

21,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: pinot gris 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Pollame, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista è di colore giallo paglierino. I profumi al naso richiamano sentori floreali, alternati a leggere note minerali, classiche di queste zone. Al palato è rotondo, snello, vivace, caratterizzato da un’ottima acidità. Chiude con un retrogusto fresco caratterizzato da un sapore fruttato.

Abbinamenti

Perfetto con pesci di diverso tipo, sia in primi che in secondi piatti. Ottimo anche con preparazioni a base di carne bianca, dà il meglio di sé con una buona torta vegetariana.

cantina

Dal 1590 c’è almeno un Hartweg a fare vino a Dambach - La Ville. Quattordici generazioni di vignaioli che hanno scritto nella terra la storia vitivinicola dell’Alsazia. Fautori di ... vai alla scheda della cantina

Alsace Pinot Gris “Dambach La Ville” 2017 - Domaine Beck Hartweg: Perché ci piace

Il Pinot Gris è uno dei prodotti che il Domaine Beck Hartweg declina in più versioni: questo Alsace “Dambach La Ville” rappresenta quindi il primo passo per avvicinarsi ai grandi crus che l’azienda produce. Le uve fermentano spontaneamente per circa tre mesi in botti di rovere usate, dove poi proseguono a maturare lentamente, per ulteriori sei mesi. Dinamico e fresco, è un vino molto versatile: da proporre all’aperitivo per lasciare piacevolmente soddisfatti i vostri ospiti.

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