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Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Pinot Gris “Clos Windsbuhl” 2009 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l)

82,50 €

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  • Annata: 2009

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: pinot gris 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2014/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE ENTHUSIAST 94/100
  • WINE SPECTATOR 93/100
  • ROBERT PARKER 90/100

Note di degustazione

Color oro brillante. Pesca e ciliegia al naso esordiscono in maniera imponente in mezzo ad una delicata affumicatura. L'entrata in bocca è subito piena, con una dolcezza mitigata dalla bella acidità. Persistenza importante.

Abbinamenti

L'abbinamento con pesce e carni affumicate è un classico come anche quello con la carne bianca ma è da provare anche con patè di selvaggina con il quale si sposa mirabilmente.

cantina

L’Alsazia è terra d’incontri e crocevia di genti. La famiglia Humbrecht gira intorno al mondo del vino già dal 1600, ma la reale attività di produzione prende il via nel 1959, in seguito... vai alla scheda della cantina

Alsace Pinot Gris “Clos Windsbuhl” 2009 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l): Perché ci piace

Da vigne di 45 anni l'Alsace Pinot Gris, proveniente dal Clos Windsbuhl, porta la firma inconfondibile del Domaine Zind-Humbrecht ed è un indice 1. Questo Clos rappresenta la storia del Pinot Gris nella regione con tracce storiche che risalgono al 1760 e grazie al suo terreno calcare riesce a coniugare potenza ed eleganza in maniera mirabile. L'equilibrio di questo vino è stupefacente, sempre coerente con se stesso eppure espressione delle annate. Un riferimento.

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